Pese a que hay buena producción y calidad del fruto, su precio registró un desplome del 30%
Luz del Carmen Paredes
Entre un 80 y 90% presenta la cosecha de nuez en la superficie establecida en el Valle del Yaqui.
Enrique Orozco Parra indicó que, aunque este año se registró una caída del 30% en el precio del fruto del nogal, comparativamente con el 2019, todavía no se puede calificar la temporada, ya que hay buena producción tanto en rendimiento, como en calidad.
El presidente del Sistema Producto Nuez, señaló que el rendimiento promedio en las huertas adultas es de 2.5 toneladas por hectárea.
La producción es muy variada dependiendo del tiempo de cada huerta, pero en general el rendimiento es bueno, así como la calidad del fruto, reiteró.
Donde se están presentando retrasos es en la comercialización de la nuez, ya que debido a la contingencia sanitaria por el Covid-19, cayó la demanda en el mercado internacional, subrayó.
La producción del Valle del Yaqui se comercializa principalmente al mercado asiático, comentó.
Orozco Parra dijo que todavía hay nuez que está sin comercializar, pero se están dando las negociaciones con los compradores.
